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マヨネーズで和えた刻み沢庵のペーストをコッペパンにはさんだ、
惣菜パン。

滋賀県伊香郡木之本町にある「つるやパン」の名物。

そもそもはキャベツをはさんでいたそうですが、
キャベツよりもたくあんのほうが食感がよかったこと、
「たくあんも野菜だから、サラダじゃないか」ということで、
たくあんをはさんでもサラダなんだとか。

滋賀のスーパーや高校の購買などで販売されています。

滋賀のローカルフードだったのですが、
近年のご当地グルメブームで滋賀発の変り種パンとして有名に。

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