滋賀県大津市のご当地カレーライス。
びわ湖大津観光協会が大津氏の農家と共同で開発したご当地カレーライス。
近江しゃもと隠し味として大津ブランドの「比良すいか」を摩り下ろしたものを入れる。
第二期には、大津産の甘がき・大津さんれんげはちみつで甘みを演出し、
近江米粉でとろみをつけるのが特徴。
季節ごとに違うカレーが出てくるのも特徴です。
滋賀県大津市のご当地カレーライス。
びわ湖大津観光協会が大津氏の農家と共同で開発したご当地カレーライス。
近江しゃもと隠し味として大津ブランドの「比良すいか」を摩り下ろしたものを入れる。
第二期には、大津産の甘がき・大津さんれんげはちみつで甘みを演出し、
近江米粉でとろみをつけるのが特徴。
季節ごとに違うカレーが出てくるのも特徴です。